Печено телешко

Категории

Автор:

любомира

Дата:

12 May

Видяна:

747

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2,5 кг телешко филе

2 ч червено вино

2 ч доматен сок

1 голяма глава лук - наситнен

2 моркова - фино настъргани

1 скилидка чесън - счукан

1/2 ч кафява захар

2 дафинови листа

1/4 ч.л. индийско орехче

Сол и черен пипер - на вкус

Поставете месото в голям съд с плътно затварящ се капак. Смесете всички други съставки и изсипете върху месото. Покрийте и печете на 150С за около 3/4 час на килограм. Обърнете месото на половината от времето за готвене. Оставете да престои; сгъстете соса и сервирайте.