Печено телешко с дресинг

Категории

Автор:

трайкова

Дата:

11 Oct

Видяна:

428

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

900 г говежда кайма

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

2 ч заквасена сметана

1/3 чаша мляко

2 чаши микс от сушени зелени подправки

1 голяма ябълка, обелена и фино нарязана

1/2 чаша вода

Запържете каймата в тиган. Добавете сол и черен пипер Смесете каймата със заквасената сметана и млякото. Запържете микса от подправки и ябълката в 1/4 чаша от мазнините от каймата или в масло за 5 минути. Добавете вода. Разпределете половината кайма в два дълбоки съда за печене. Покрийте с ябълковата смес. Притиснете леко. Изсипете останалата кайма отгоре. Пече се на 150 градуса в продължение на 30 минути.