Омлет с ябълки и сирене бри

Категории

Автор:

radito

Дата:

25 Nov

Видяна:

937

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ябълки, обелени, почистени в сърцевината и нарязани

8 с.л. масло

8 яйца

8 ч.л. сметана

Сол и пипер

2 с.л. масло

8 с.л. сирене бри, нарязано на кубчета

Запържете ябълките в масло. Разбийте яйцата, сметаната, солта и черния пипер до смесване, но не и на пяна. Разтопете маслото в тиган за омлет на силен огън, докато стане на пяна и преди да започне да покафенява. Изсипете сместа с яйцата и оставете да се стегне на дъното. Напълнете със задушените в масло ябълки и кубчетата сирене. Прегънете и извадете в затоплена чиния за сервиране.