1 ч стафиди

1 1/2 ч брашно

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

1 ч.л. канела

1/2 ч.л. индийско орехче

1/2 ч маргарин

1 ч захар

1 яйце

2/3 ч мътеница

1 ч овесени ядки

1/2 ч овесени трици

1/4 ч фино нарязани орехи

олио

 

Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете тавички за печене с олио. Задушете стафидите над гореща вода за 5 мин. Пресейте брашното. Измерете количеството брашно и пресейте със содата, солта, канелата и индийското орехче. Разбийте на крем маргарина със захарта и яйцата, докато сместа е гладка и пухкава. Добавете брашнената смес и мътеницата, като редувате, при яйчената смес. Разбийте до гладкост. Добавете овесените ядки, овесените трици, стафидите и орехите. Разбърква се добре. Капнете по пълни чаени лъжички в приготвените тави. Печете в продължение на 10 - 12 минути.

Виж още от категория "Курабийки"