1/2 ч масло или маргарин (1 бучка)

1/4 ч захар

1/4 ч кафява захар

Сух подсладител, колкото ¼ захар

1 ч белтъци

1 ч.л. ванилия

1/2 ч.л. орехов аромат

1/4 ч вода, със стайна температура

1 1/2 ч брашно

1 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. сол

1/2 ч орехи, нарязани

Хранителен оцветител, по желание

 

Разбийте на крем маргарина, захарта и подсладителя на средна скорост. Добавете белтъците, аромата и водата и се разбърква при средна скорост за 30 секунди. Смесете брашното, бакпулвера, солта, овесените ядки и орехите и ги добавете към кремообразната смес. Разбърква се добре. Капнете от тестото по 1 1/2 с.л. в намазана с олио или покрита с алуминиево фолио тава. Натиснете всяка бисквитка надолу леко с опакото на лъжица, потопена в оцветител, ако желаете. Пече се на 180С около 12-14 минути или докато леко покафенеят. Обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.

Виж още от категория "Курабийки"