Зимна салата

Категории

Автор:

Антони Атанасов

Дата:

31 Oct

Видяна:

968

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

6 ч спанак, пресен; измит

2 ч цикория

115 г бекон, нарязан на кубчета, запържен

1 голяма глава червен лук, нарязан

225 г гъби, нарязани на филийки

1/2 ч препечени кедрови ядки

За чесновия дресинг:

2 скилидки чесън, нарязани фино

1/4 ч мътеница

3/4 ч заквасена сметана

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. пресен копър, нарязан

1 щипка захар

Сол

Пипер, прясно смлян

1. Накъсайте спанака на хапки. Поставете в голяма купа.

2. Накъсайте цикорията на хапки и я прибавете при спанака.

3. За да направите дресинга, разбийте заедно всички съставки в купа. Опитайте подправките и добавете още сок от лимон и копър на вкус. Използвайте около 3/4 чаша (175 мл) дресинг за салатата и заделете останалия за друга салата.