Зеленчукова супа

Категории

Автор:

любомира

Дата:

18 Feb

Видяна:

473

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 голяма глава лук, ситно нарязан

3 скилидки чесън, обелен и нарязан ситно

3 ч зеле, сварено и нарязано ситно

2 моркова, обелени, настъргани

1 малка ряпа, обелена и фино нарязана на кубчета

1 гъба, нарязана

4 стръка листно цвекло, почистено от дебелите стебла

2 малки тиквички, ситно нарязани

4 листа розмарин, пресни или

1 ч.л. сушен розмарин, натрошен

1 домат, обелен и нарязан

Сол на вкус

1 ч.л. черен пипер, смлян

Поставете всички зеленчуци и розмарина в дълбока тенджера. Покрийте с вода и добавете сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври на слаб огън. Покрийте и оставете да къкри в продължение на 1-1/2 до 2 часа или докато всички вкусове са добре смесени. Опитайте и регулирайте подправките.