по 1/2 ч от следното: нарязан лук, целина и чушка

1 скилидка чесън, счукан

1 ч перлен ечемик

1/4 ч доматено пюре

2 ч.л. разтворим телешки бульон на гранули

2 1/2 ч кипяща вода

1 консерва домати, с течността (410 г)

 

Натрошете каймата в подходящ за микровълновата фурна пластмасов гевгир, поставен в 3 л. купа. Покрийте с лука, целината, чушките и чесъна; след това се покрива с капак. Сложете в микровълновата за 6 мин. на висока мощност, като разбъркате по средата на готвене. Изхвърлете мазнината и сложете ечемика, доматеното пюре и бульона в същия съд. Изсипете кипящата вода и разбъркайте. Покрийте със сместа с кайма и доматите с течността; не разбърквайте. Върнете във фурната, покрито, за около 30 мин на умерена мощност. Разбъркайте и оставете да престои за около 5 мин.

Виж още от категория "Супи"