Бяло гаспачо

Категории

Автор:

Rayna Serafimova

Дата:

20 Mar

Видяна:

673

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч.л. разтворим пилешки бульон

2 ч вряща вода

3 ч краставици, нарязани на кубчета

450 г заквасена сметана

2 с.л. лимонов сок

1/4 ч.л. чесън на прах

1/4 ч.л. пипер

Разтворете бульона във вода в тенджера. Охлажда се напълно. В блендер или кухненски робот, смесете краставицата с 1/2 чаша бульон до гладкост. В средно голяма купа, комбинирайте сместа с краставица, останалия бульон, заквасената сметана, лимоновия сок, чесъна на прах и черния пипер и се разбърква добре. Охладете много добре. Гарнирайте по желание. Поднесете.