1 1/2 ч кафява захар

2/3 ч мазнина за сладкиши

1 с.л. вода

1 ч.л. ванилия

2 яйца

1 3/4 ч брашно

1/3 ч какао

1/4 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.л. сол

340 г полусладък шоколад, натрошен

1 ч натрошени орехи

20 карамелени бонбона; (20 - 25) разполовени

 

1. Загрейте фурната до 190ºС. Поставете листа фолио върху плота за охлаждане на бисквитките.

2. Смесете кафявата захар, мазнината, водата и ванилията в голяма купа. Разбийте на умерена скорост с електрически миксер, докато са добре смесени. Разбийте яйцата в сместа.

3. Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта. Разбъркайте ги със сместа с мазнината само до смесване. Добавете шоколада.

4. Оформете топчици от тестото от по 3 см. Потопете върховете в нарязаните орехи. Подредете ги на 5 см разстояние една от друга в ненамаслена тавичка. Натиснете по половин карамелен бонбон в центъра на всяка бисквитка.

5. Печете на 190C за 7 - 9 минути или до готовност на бисквитките. Не печете прекалено дълго. Охладете 2 минути в тавата. Извадете върху фолиото, за да се охладят напълно.

Виж още от категория "Печива"